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辉哥为食游粤语

类型：港台综艺  主演：吴锡辉 糖妹 
　　「辉哥」吴锡辉识饮识食，此次偕同「糖妹」黄山怡游走珠三角，访寻传统名菜的发源地，推介地道食材、厨 　　「辉哥」吴锡辉识饮识食，此次偕同「糖妹」黄山怡游走珠三角，访寻传统名菜的发源地，推介地道食材、厨师的功夫佳餚，从食物的泉源探讨中国饮食文化。 节目介绍中山、潮汕、顺德的名菜特产。中山脆鲩肉质爽口，辉哥、糖妹一网打尽「一鱼六吃」菜式；石岐乳鸽远近驰誉，二人前往体味它的製作过程。潮汕手打鱼丸、鱼饭、蚝饼、卤水狮头鹅等，美食不能尽录……他们还拜访名厨探寻几近失传的古早潮菜。来到顺德大良，辉哥、糖妹品嚐分歧种类的双皮奶；并见识均安蒸猪的烹饪体例，且即席「太公分猪肉」与众分甘同味。 各款地道美食纷陈，一道道经典名菜再现面前，其他尚有神湾菠萝、沙溪扣肉、潮式粿品、陈村粉宴、「均安四台甫菜」、非一般「九大簋」等出色菜式食物，教人目不暇给！ 经由这趟「为食之旅」，二人引领观众见识过传统饮食的聪明，体味中华厨艺的博大精湛，想必亦深深感应感染到传统菜式传承下去的需要性。 查看全部