广西的味道
类型:记录
主演:未知
广西地处祖国南疆,背靠大西南,南临北部湾,面向东南亚,自古以来就是官宦商旅云集之地,怪异的地舆位置,
广西地处祖国南疆,背靠大西南,南临北部湾,面向东南亚,自古以来就是官宦商旅云集之地,怪异的地舆位置,各类文化在此交融贯通的同时,孕育了怪异处所美食,既融合了粤、川、湘、浙、赣、闽等处所菜肴特色,又海纳包容了东南亚异域风味,善长众菜合调,粗菜细做,向世人揭示了味道鲜香、微辣酸甜的广西美食特点。 美食系列记载片《广西的味道——桂系美食字典》总共12集,每集15分钟。南宁电视台连系了区内近十家城市电视台,历时两年,建造团队走遍了八桂大地,记实了南宁柠檬鸭、北海沙虫刺身、柳州螺蛳粉、梧州纸包鸡、河池九里香鸡……用怪异的视角揭示人们既熟悉又生疏的广西特色美食,探寻美食背后悦耳的广西故事。
查看全部