料理往事:江户时代的老菜谱
类型:日本
主演:诹访亲治 铃树志保
《摒挡旧事~江户时代的老菜谱》是日本时代剧频道2013年2月9日至3月30日为止,每周六19 :
《摒挡旧事~江户时代的老菜谱》是日本时代剧频道2013年2月9日至3月30日为止,每周六19 : 00 - 19 : 45放送的摒挡节目。全8回。 记载片以江户后期的平平易近厨房为舞台,登场人物每次烹饪2种摒挡,搭配介绍饮食文化和相关的历史小故事等。展示连系江户时代的摒挡书 建造摒挡,将那时人们食用的摒挡进行再现。 第一集 奈良茶饭、即席香煎鰤鱼 第二集 松软鸡蛋烧、鮟鱇暖锅 第三集 纳豆汁、野猪暖锅 第四集 速成甜酒、杉烤蛤蜊 第五集 草莓汁、漩涡豆腐 第六集 金ぷら銀ぷら、せたやき芋 第七集 柿衣、蒸寿司 第八集 鲷鱼饭、竹笋羹
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