寻味中国:开封篇
类型:记录
主演:未知
开封,地处华夏腹地,四海珍异于此汇聚,五味浓淡在此协调。不东不西不南不北,“中”是华夏文化的焦点要义
开封,地处华夏腹地,四海珍异于此汇聚,五味浓淡在此协调。不东不西不南不北,“中”是华夏文化的焦点要义;不偏甜不偏咸不偏酸不偏辛不偏辣,“和”是华夏肴馔的甘旨秘籍。八朝国都,培育了“开封城,城摞城”的奇观,也留下了跨越千年回味绵长的味道。本篇拟分2季讲述开封味道。第一篇《黄河的馈送》,开封城几千年的兴衰史,老是与流经它的河流有着千丝万缕的联系,尤其是黄河。这条举世无双的地上悬河,为开封带来无数次死活灾难的同时,也带来了种类繁多的食材。第二篇《寻味东京》,以开封人的一日三餐。
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